دار و ديكور

مولات الدار. تدعمه Blogger.

مطبخ مولات الدار

أزياء و موضة

جمالك و زينتك

أرز بالبسباس

المقادير لـ 4 أشخاص
* حبة بسباس
* حبة بصل
* 250 غ من الأرز الجيد
* 80 غ زبدة
* 120 غ جبنة البارميزان مبشورة
* 750 مل من مرق البقر
* 5 أوراق من البقدونس
* ملح
* إبزار
طريقة التحضير
* نظفي البسباس وقطعيه إلى شرائح رفيعة، قشري أيضا البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة.
* مرري البصل بضع دقائق في 40 غ زبدة، أضيفي البسباس وغطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة بضع دقائق.
* أضيفي الأرز وقلبي برفق، ثم مرق البقر وتبلي بالملح والإبزار واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة مع مراقبته بين الفينة والأخرى.
* قبل التقديم، أضيفي باقي الزبدة وجبنة البارميزان واخلطي برفق.
* وزعي الخليط على أطباق التقديم وزيني بالبقدونس المقطع

أصغر والدين ( الأم 12 سنة و الأب 13 سنة ) ببريطانيا ينجبان طفلة

New record: A couple have become Britain's youngest parents after a girl aged 12 gave birth. Their faces have been pixellated to protect their identities 
أصبح صبي بريطاني في الثالثة عشرة من العمر وفتاة عمرها 12 سنة وثلاثة أشهر أصغر والدين في بريطانيا بعد انجابهما طفلة.
وحسب صحيفة Sun البريطانية اليوم الاربعاء، فإن الوالدين يقيمان في شمال العاصمة لندن، واحتفلا بولادة طفلتهما في مطلع الأسبوع الحالي، وتعهدا بالبقاء معاً كأسرة واحدة.
وأضافت أن الأم كانت في العاشرة من العمر حين تعرفت على والد طفلتها في المدرسة الابتدائية.
واشارت الصحيفة إلى أن الأم الجديدة تصغر بخمسة أشهر تريسا ميدلتون حاملة اللقب السابقة لأصغر أم في بريطانيا، في حين اصبحت والدتها أصغر جدة في المملكة المتحدة في سن 27 عاماً.

شوربة الجزر بنكهة البرتقال والزنجبيل

المقادير لـ 4 أشخاص
* كيلو جزر * حبة برتقال * 4 سم من الزنجبيل الطري المبشور
* 10 سل من كريمة الصوجا (تباع في المحلات التجارية الكبرى)
* 15 سل من زيت الزيتون * عرشان من الأزير * 3 عروش زعتر
* 3 عروش قزبر * ملعقة صغيرة غير مملوءة من الكمون 
* ملح * إبزار
طريقة التحضير
* ابشري حبة البرتقال ثم قومي بعصرها.
* قشري الجزر وقطعيه إلى دوائر، واسلقيه في لتر من الماء مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والزعتر والأزير لمدة 30 دقيقة.
* أضيفي مبشور الليمون والزنجبيل واتركي الجزر لمدة 10 دقائق إضافية على نار هادئة.
* أزيلي الزعتر وعرشا واحدا من الأزير واتركي الآخر، أضيفي باقي الزيت وكريمة الصوجا واخلطي الجميع في خلاط كهربائي.
* عند التقديم زيني بأوراق البقدونس وقدمي الشوربة ساخنة.